Технолог. Контролер качества пищевой продукции в Воронеже

Проведение контроля качества продукции,

Дата рождения: 29 марта 1984 (33 года)

Семейное положение: Состою в браке, дети есть

Владение иностранными языками: Английский (Базовый) Категория B Уверенный пользователь

09.2016 - 12.2017
Технолог
ООО "Кудиноский мясной комплекс"
Контроль качества продукции;
- технологический контроль производства пф, формовки и фасовки продукции; приемка сырья, допуск его к производству;
- проверка сопроводительных документов при приемке;
- ведение технологической документации;
- анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества.
Проверка соблюдения санитарных норм. Разработка рецептур; проведение экспериментов. Участие в разработке и внедрении новых видов продукции.
Обучение персонала технологическому процессу на производстве.

10.2006 - 01.2011
Мастер колбасного цеха
ООО "РАМФУД"
Разработка и расчёт рецептур,
составление технологических карт;
контроль качества продукции;
анализ причин брака, их устранение и предупреждение;
ведение документации;
контроль работы персонала;
ведение табеля учёта рабочего времени.

Образование: Высшее Воронежская Государственная Технологическая Академия 2006 год Технология мяса и мясных продуктов очная форма обучения

Дополнительное образование: Опыт руководства коллективом (более 60 человек). Ответственна; легко и быстро обучаема.